Как снизить риск кишечных инфекций: простые правила
Летом такие советы особенно кстати: врач-эпидемиолог Серовского филиала Центра гигиены и эпидемиологии в Свердловской области напомнил, как защититься от острых кишечных инфекций.
Главное – почаще мыть руки с мылом, не пить сырую воду из-под крана, колодцев и открытых водоемов, а овощи, фрукты и ягоды сначала промывать под проточной водой, потом – кипяченой или бутилированной.
Еще важно хранить сырые продукты отдельно от готовых, держать скоропортящееся в холодильнике при температуре не выше +6, +8°С и хорошо проваривать или прожаривать еду. Яйца, например, советуют варить не меньше 10 минут.
Отдельно напоминают: не покупайте продукты в сомнительных местах и всегда смотрите на дату изготовления, срок годности и условия хранения в магазине.
? https://serovglobus.ru/blogi/chto-vazhno-znat-o-profilaktike-kishechnykh-infektsiy/
Источник: VK